Priprema domaćeg soka od nane je odličan način da osvježite svoje tijelo tijekom toplih ljetnih dana. Evo kako možete lako napraviti ovaj ukusni napitak:
Sastojci:
- 300 gr svježe nane (mente)
- 5-6 kašika šećera
- 3 kesice limuntusa (limunske kiseline)
- 3 litre vode
- 3 kg šećera
Priprema:
- Pranje Nane: Isperite svježu nanu hladnom vodom kako biste uklonili prašinu i eventualne štetočine.
- Usitnjavanje Nane: Sitno isjeckajte nanu makazama ili nožem.
- Prva Smjesa: Usitnjenu nanu pomiješajte s 5-6 kašika šećera i limuntusom. Dobro izgnječite rukama kako biste oslobodili arome.
- Maceracija: Prelijte smjesu s 3 litre vode i ostavite da odstoji 24 sata.
- Procesiranje: Nakon što smjesa odstoji, procijedite je i dobijenu tečnost prebacite u drugu posudu.
- Dodavanje Šećera: Dodajte 3 kg šećera u tečnost i dobro promiješajte da se šećer potpuno rastopi.
- Drugo Odmirivanje: Ostavite smjesu da odstoji još 24 sata, miješajući svakih 4 do 5 sati.
- Završno Procesiranje: Nakon što se tečnost slegne, ponovno je procijedite u veliku činiju.
- Punjenje i Skladištenje: Dobijeni sok sipajte u staklene flaše i čvrsto zatvorite. Sok je spreman za konzumaciju.
Napomene:
- Ovaj recept pravi oko 5 litara soka od nane.
- Domaći sok od nane čuvajte na hladnom mjestu.
- Redovito miješajte tijekom odmirivanja kako bi se šećer potpuno rastopio.
Domaći sok od nane je odličan način da uživate u osvježavajućem i ukusnom napitku koji ste sami napravili, savršen za vruće ljetne dane. Uživajte u njegovom osvježavajućem okusu!
